Commis / Commise De Cuisine Rennes

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine à Rennes en Personnel de cuisine, Débutant accepté, CDI Commis / Commise de cuisine Rennes : Cuisine Balthazar CDI

Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine Rennes: Commis / Commise de cuisine

Le Balthazar Hôtel & Spa, MGallery Hôtel Collection 5*, idéalement situé en centre-ville de Rennes (35), recrute pour son restaurant La Table de Balthazar, un(e) Commis(e) de cuisine H/F en CDI.

Rattaché(e) au Chef de La Table de Balthazar, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :

- Mise en place et approvisionnement : mise en place et vérification quotidienne des équipements et des produits,
- Inventaire des besoins journaliers et approvisionnement,
- Rangement et entretien des locaux, des équipements et du matériel,
- Production : réalisation des préparations, organisation du poste de travail, dressage et distribution,
- Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur.


Diplômé(e) d'un bac pro/bep Restauration, vous disposez d'une première expérience similaire réussie.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, avez une connaissance des produits alimentaires, des cuissons et des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.
Temps plein : 39 heures hebdomadaires
Rémunération : 2 014.65 € bruts pour 169 heures mensualisées + avantages conventionnels.
Cuisine Balthazar CDI

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 10/05/2024 20:34:25
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2014.65 Euros sur 12.0 mois
  • Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
  • Société : VICARTEM
  • Emplois Cuisine Rennes , Emplois CDI Rennes , Emplois Securite Rennes , Emplois BEP Rennes , Emplois restaurant Rennes , Emplois Restauration Rennes ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,Balthazar ,CDI ,Approvisionnement ,hygiène ,Securite ,Commise ,Application ,Bac Pro ,BEP ,bruts ,centre-ville de Rennes ,Connaissance ,Conventionnels ,De La Table ,Distribution ,dressage ,inventaire ,MGallery ,Normes ,Poste ,Poste de travail ,préparations ,Production ,produits alimentaires ,REMUNERATION ,restaurant ,Restauration ,spa ,techniques culinaires ,Temps ,légumes ,poissons ,Accepté ,Cuire ,espace ,fruits ,Le Travail ,Plats ,Premiere ,Realisation ,Sein ,Sièges ,Sièges sociaux
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