Assistant Manager En Restauration Rapide Rennes
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Assistant Manager en Restauration Rapide à Rennes en Assistance de direction d'hôtel-restaurant, 1 An, CDI Assistant / Assistante manager en restauration Rennes : manager Clients Cuisine
Offre d'emploi Assistant / Assistante manager en restauration Rennes: Assistant Manager en Restauration Rapide
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) assistant(e) manager(euse) pour notre restaurant ETHNIC FOOD situé 3, place Sainte-Anne - 35000 RENNES.
Rattaché(e) au manager, dont vous serez le bras droit, et à la direction, vous pourrez évoluer sur plusieurs postes de travail :
En management :
- Assurer l'intégration et la formation des nouveaux salariés
- Assurer la montée en compétence de l'ensemble des salariés
- Établir et gérer les plannings dans le respect du cadre légal et des impératifs de chacun
- Communiquer avec la Direction concernant l'Administration du Personnel (embauches, avenants au contrat, etc.)
En gestion de l'établissement :
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs selon les procédures établies
- Réceptionner les livraisons fournisseur et vérifier leur contenu
- Subvenir à tout problème constaté au sein de l'établissement
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
En cuisine :
- Assurer la cuisson, le toastage et le garnissage des Burgers, Sandwichs et Tacos
- Participer à la mise en place, au suivi de la traçabilité et à l'entretien régulier de la cuisine
En salle :
- Assurer la mise en place de salle pour fournir un accueil chaleureux à nos clients
- Conseiller et prendre les commandes des clients par tous moyens
- Encaisser et servir les clients avec sourire et enthousiasme
- Participer à la mise en place et à l'entretien régulier de la salle
manager Clients Cuisine
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- Domaine : Assistance de direction d'hôtel-restaurant
- Date d'ajout : 15/04/2024 13:01:20
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Selon profil
- Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : 1 An(s)
- Compétence demandée : Législation alimentaire (S), Organiser un planning du personnel (S), Accueillir, orienter des personnes (S), Assurer un service après-vente (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Piloter une activité (S), Réaliser les ouvertures et fermetures du site (S), Réaliser un inventaire (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
- Langues : Français (E),
- Société : ETHNIC FOOD
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Faq offre d'emploi
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