Apprenti OpÉrateur De Production La Guerche-de-Bretagne

Après une intégration où les différents métiers et votre environnement vous seront présentés, vous intégrerez le service découpe/parage.
En lien étroit avec votre tuteur et le responsable de l'atelier, vous aurez en charge le parage de pièces de viandes porcines.
Tout au long de votre formation vous serez affecté aux différents postes dans nos ateliers.
De la découpe primaire à la découpe tertiaire, vous découvrirez toutes les facettes de ce métier.
Vous apprendrez les bons gestes et vous deviendrez progressivement autonome sur nos lignes de production.
Sur certains temps de la formation, vous serez affecté(e) sur un tapis de découpe dédié à la formation. Ainsi, éloigné(e) des contraintes de production, vous apprendrez à parer et découper une pièce de viande selon les exigences liées au cahier des charges du client.

DIPLOME PRÉPARÉ :
CAPa d'Opérateur en Industries agroalimentaires

COMPÉTENCES CLES :
Goût du travail manuel, dynamisme, travail en équipe


parage Production production alimentaire

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Conduite d'équipement de production alimentaire
• Date d'ajout : 29/03/2024 15:33:59
• Type de contrat : CDD - 24 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 1360 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en horaires décalés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Traçabilité des produits (S), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (S), Transformer des matières premières d'origine animale (S),
• Société : GATINE VIANDES
• Emplois apprentissage La Guerche-de-Bretagne , Emplois boucherie La Guerche-de-Bretagne , Emplois CDD La Guerche-de-Bretagne ,

(S) : souhaité - (E) : exigé