Pizzaïolo / Pizzaïola Montpellier

Nous recherchons pour notre établissement , notre Pizzaïolo H/F

Vos missions pour env ( 40 pizza/jour)
- Assurer la chaine de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution

- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à électrique

- Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

- Concevoir de nouvelles recettes

- Respecter et maîtrise des règles d'hygiène HACCP

- Nettoyer et entretenir le plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

- Réapprovisionner la mise en place au cours du service

Profils recherchés :
Nous sommes à la recherche de profil dynamique, réactif, souriant, autonome
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur, assiduité et capacité d'organisation

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
Etablissement ouvert du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
Poste à pourvoir en CDI 35h


hygiène pizzaïolo pizzas

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Fabrication de crêpes ou pizzas
• Date d'ajout : 07/05/2024 13:43:25
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 1767 Euros à 2066 Euros sur 12 mois
• Salaire : en fonction de votre experience
• Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois - sur poste similaire
• Compétence demandée : Techniques de tournage de pâte à crêpe (S), Cuire une pizza au four (S), Former une pâte à pizza (S), Réaliser une garniture alimentaire (S),
• Société : REGUI PIZZA
• Emplois pizzaïolo Montpellier , Emplois pizzas Montpellier , Emplois pizza Montpellier , Emplois CDI Montpellier , Emplois Cuisine Montpellier , Emplois Securite Montpellier ,

(S) : souhaité - (E) : exigé