Commis / Commise De Bar La Grande-Motte

Pour une plage privée vous serez en charge de la gestion des préparation des cocktails.
Mise en place du bar & nettoyage bar, verrerie et de la salle.

Contrat saisonnier, non logé, de mai à septembre, horaire en continu sur le service du soir.

Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

Compétence(s) du poste :
- Accueillir le client et l'installer
- Caractéristiques des alcools
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Création de cocktails
- Débarrasser une table
- Définir des besoins en approvisionnement
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Gestes et postures de manutention
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre la commande des clients
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar, en salle
- Réceptionner, stocker un produit et suivre l'état des stocks
- Utilisation d'ustensiles à cocktail et matériel de bar

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cocktails de Bar verrerie

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Café, bar brasserie
• Date d'ajout : 03/04/2024 16:33:31
• Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 2308 Euros sur 12 mois
• Salaire : 1800 euros nets
• Horaires : 44H Autre (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 Mois - ou 1 saison sur le même poste
• Compétence demandée : Gestes et postures de manutention (S), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Caractéristiques des vins (S), Techniques de mémorisation (S), Législation des vins et spiritueux (S), Création de cocktails (S), Utilisation d'ustensiles à cocktail (S), Types de cocktails (S), Utilisation de matériel de bar (S), Logiciels de gestion de stocks (S), Accueillir le client et l'installer (S), Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (S), Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool (S), Suivre l'état des stocks (S), Stocker un produit (S), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (S), Dresser les tables (S), Nettoyer une salle de réception (S), Préparer des boissons chaudes ou froides (S), Réaliser un service au bar (S), Réaliser un service en salle (S), Gérer les stocks (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S),
• Société : EFFET MER
• Emplois manutention La Grande-Motte , Emplois plage La Grande-Motte , Emplois brasserie La Grande-Motte , Emplois Bar La Grande-Motte , Emplois Conformité La Grande-Motte , Emplois Cuisine La Grande-Motte ,

(S) : souhaité - (E) : exigé