Second/e De Cuisine Bagnères-de-Bigorre

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Second/e de cuisine à Bagnères-de-Bigorre en Chef / Cheffe de cuisine, 1 An, CDD - 3 Mois Second / Seconde de cuisine Bagnères-de-Bigorre : Cuisine Chef de cuisine Saison

Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine Bagnères-de-Bigorre: Second/e de cuisine

Afin d'épauler notre chef de cuisine pour la saison d'été 2024, nous recherchons un/e second/e de cuisine pour notre restaurant La Table Ô Chiroulet
Nous proposons une cuisine locale en circuit court et 100% faite maison. Labellisés HAPY SAVEURS depuis 2022, ce label garantit l'origine locale de nos produits.
Capacité de 30 à 120 couverts selon les saisons (intérieur, extérieur et salle d'activité)

Sous la direction du chef de cuisine, nous recherchons un profil DYNAMIQUE, et REACTIF qui saura seconder et remplacer de manière efficace le chef, et saura s'intégrer au sein de notre petite équipe polyvalente.

Service non-stop en saison- Pas de jours de fermeture
2j de repos consécutifs, horaires en continu - Coupures exceptionnelles

Créé depuis 2020, notre établissement Ô Chiroulet est un lieu authentique et intimiste qui invite à se ressourcer. Situé au bout de la vallée de Lesponne, au point de départ de nombreuses randonnées, nous proposons une capacité de logement de 25 pers, un hôtel de 4 chambres, un gîte, 4 chambres d'hôtes, et votre lieu de prédilection La Table Ô Chiroulet.
Un salle d'activité permettant d'accueillir séminaires professionnels, cours de yoga, repas familliaux ..etc

POSTE EN CDD 3 mois

CONNAISSANCE DES NORMES HACCP INDISPENSABLE
GESTION DES STOCKS ET DES COMMANDES
EXP MINIMUM DE 1/2 ANS EN TANT QUE SECOND/E DE CUISINE

Cuisine Chef de cuisine Saison

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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
Date d'ajout : 24/04/2024 11:25:31
Type de contrat : CDD - 3 Mois (CDD)
Salaire : Selon le niveau d
Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
Expérience demandée : 1 An(s)
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
Compétence demandée : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Dresser des plats pour le service (E), Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir. (E), Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. (E),
Permis : B - Véhicule léger (E),
Société : Ô CHIROULET
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(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDD - 3 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

39H Travail en journée (Temps plein)

Thématiques emploi : Cuisine ,Chef de cuisine ,Saison ,saura ,CDD ,2020 ,ans ,chambres d'hôtes ,circuit court ,continu ,gîte ,Intimiste ,Label ,logement ,Maison ,non-stop ,profil ,randonnées ,Repas ,restaurant ,Séminaires ,vallée de Lesponne ,Yoga ,agir ,assaisonnement ,BEP ,CAP ,Chambres ,Connaissance ,continue ,Control ,Contrôle ,Cours ,dates de péremption ,Dynamique ,entreprise ,Esthétique ,Exactitude ,Goûter ,hazard ,hôtes ,instructions ,Normes ,Pers ,Plats ,Point ,Polyvalente ,Poste ,préparations ,Preuve ,Savoir-vivre ,Sein ,Soi ,Stocks ,stress
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