Responsable De Salle Saint-Lary-Soulan

Notre hôtel recherche pour la saison estivale un(e) responsable de salle pour le 10 juin 2024.


VOS MISSIONS
- Accueillir et installer la clientèle ;
- Manager l'équipe en salle ;
- Superviser les activités de la salle ;
- Transmettre les commandes au chef de rang ;
- Gérer les réservations ;
- Gérer les encaissements



VOTRE PROFIL
Vous avez déjà de l'expérience sur ce poste et maîtrisez le service en salle.
Vous êtes rapide, efficace et dynamique.
Vous avez le sens du détail, exigeant sur la qualité et l'hygiène.


Poste logé.
10 juin Chef de rang Clientèle

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management du service en restauration
• Date d'ajout : 29/03/2024 14:38:05
• Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois (SAI)
• Salaire : selon profil ou expérience
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s) - sur poste identique
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Hôtellerie (S),
• Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Accueillir le client et l'installer (S), Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows, ... (S), Organiser le travail d'une équipe (S), Animer, coordonner une équipe (S), Piloter une activité (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S),
• Société : MERCURE
• Emplois Restauration Saint-Lary-Soulan , Emplois BEP Saint-Lary-Soulan ,

(S) : souhaité - (E) : exigé