Pâtissier / Pâtissière Vielle-Aure
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière à Vielle-Aure en Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, 2 An, CDI Pâtissier / Pâtissière Vielle-Aure : boulangerie Production pâtissier
Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière Vielle-Aure: Pâtissier / Pâtissière
Assez de la vie urbaine et de sa grisaille ?!
Venez travailler au grand air, dans une superbe région montagnarde !
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale située en zone touristique de montagne,
Vous réaliserez la production de produits de boulangerie/ pâtisserie 100% faits maison.
Rattaché à la Direction, vous aurez pour missions :
- La préparation, confection de gâteaux, entremets, viennoiseries, tartes et pâtisseries et spécialités pour nos boutiques
et aussi pour accompagner les moments forts de l'année (événements, Noël, Pâques etc...)
- La gestion des commandes et du réapprovisionnement pour la pâtisserie
Vous êtes...
Polyvalent, rigoureux, organisé, vous savez travailler en autonomie, et avez l'esprit d'équipe et d'entraide.
Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, de la saisonnalité, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Expérience exigée.
Poste logé si besoin.
Salaire selon expérience.
boulangerie Production pâtissier
- Bloqueur détecté
- vous devez désactiver votre bloqueur de publicité afin d'accèder au lien de l'offre d'emplois
- Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
- Date d'ajout : 28/04/2024 19:29:51
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : selon profil et expérience
- Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
- Expérience demandée : 2 An(s)
- Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (S),
- Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Conditionner des produits (S), Cuire des pièces de viennoiserie (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (S), Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S),
- Permis : B - Véhicule léger (E),
- Langues : Espagnol (S),
- Société : LE FOURNIL DE L'OURS
- Emplois boulangerie Vielle-Aure , Emplois pâtisserie Vielle-Aure , Emplois région Vielle-Aure ,
Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
boulangerie ,Production ,pâtissier ,Clients ,Saisonnalité ,entraide ,entremets ,Experience ,flux ,forts ,Gâteaux ,grisaille ,hygiène ,l'esprit d'équipe ,Maison ,montagnarde ,Montagne ,Noël ,Pâques ,pâtisserie ,pâtisseries ,Poste ,région ,Salaire ,superbe ,tartes ,touristique ,viennoiseries ,chocolaterie ,confiserie ,viennoiserie ,Actions ,additifs ,Approvisionnement ,Autonomie ,BEP ,calendrier ,CAP ,CDI ,Conformité ,continue ,Cuire ,Décoration ,découpe ,entreprise ,espace ,Exactitude ,Farine ,frais ,fruits ,fruits secs ,instructions ,Le Montage ,levure ,matières premières ,montage ,ours ,Pain ,pâte ,pâtes ,pâtissiers ,pétrissage ,Preuve ,Realisation ,RESPECT ,Savoir-vivre ,Sein ,Stocks
Emploi Pâtissier Vielle-Aure offre d'emploi Pâtissière Vielle-Aure Boulangerie production pâtissier Vielle-Aure
