Moniteur Atelier Cuisine H/f Bordères-sur-l'Echez

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi MONITEUR ATELIER CUISINE H/F à Bordères-sur-l'Echez en Encadrement technique en insertion professionnelle, 2 An - ACCOMPAGNEMENT TRAVAILLEURS HANDICAP, CDI Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé Bordères-sur-l'Echez : hygiène accompagnement Normes

Offre d'emploi Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé Bordères-sur-l'Echez: MONITEUR ATELIER CUISINE H/F

Sous la responsabilité du Responsable d'Activité, vous aurez pour mission principale :

1/ RESPONSABLE DE L'ENCADREMENT DES TRAVAILLEURS HANDICAPES DANS LES ACTIVITÉS DE L'ATELIER CUISINE
- Assurer un accompagnement constant des travailleurs
- Assurer le respect des consignes de fonctionnement arrêtées par la Direction

2/ RESPONSABLE DE LA PRODUCTION A RÉALISER, DE SES DÉLAIS ET DE SON CONTRÔLE A L'ATELIER CUISINE
- Assurer la confections des préparations culinaires
- Mettre en œuvre l'ensemble des techniques à sa disposition pour assurer une prestation de qualité, et respecter les régimes alimentaires des usagers
- Veiller tout particulièrement à la mise en œuvre des règles d'hygiène définies par les normes HACCP
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et les équipements
- Être en relation avec les fournisseurs
- Seconder le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes et assurer la continuité du service en son absence
- Faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène

3/ PARTICIPATION AUX ACTIONS DE SOUTIEN DES PERSONNES HANDICAPÉES RELEVANT DE L'ATELIER DE CUISINE
- Participer à l'élaboration du projet personnalisé des travailleurs
- Aider à l'insertion des travailleurs dans les ateliers

VOS COMPÉTENCES ET QUALITÉS :
- Connaissance des normes d'hygiène, de sécurité
- Discrétion, autonomie, initiative et esprit d'équipe, respect des personnes en situation de handicap
- Sens de l'organisation du travail, respect des consignes et modes d'intervention.
- Cuisinier confirmé
- Expérience en matière d'accompagnement de Travailleurs Handicapés
- CAP cuisine


Rémunération avec reprise d'ancienneté + mutuelle entreprise + avantages CSE + prime SEGUR
Prime Ségur de 238 Bruts/mois pour un temps plein
hygiène accompagnement Normes

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Encadrement technique en insertion professionnelle
  • Date d'ajout : 16/05/2024 10:55:11
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Selon expérience
  • Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 An(s) - ACCOMPAGNEMENT TRAVAILLEURS HANDICAP
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
  • Compétence demandée : Améliorer l'aménagement des postes de travail (S), Accompagner une personne en apprentissage ou en tutorat (S), Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience (S), Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation (S), Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action (S), Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs (S), Transmettre de l'information (S),
  • Société : ADAPEI / POLE TRAVAIL BORDERES/ECHEZ : L'Adapei des Hautes-Pyrénées est une association de parents et amis au service de plus de 850 personnes en situation de handicape mental et psychique. Les personnes sont accompagnées par plus de 700 professionnels salariés au sein de 17 établissements et services Pour postuler, merci d'adresser votre candidature (Lettre de motivation et CV) sous la référence 141 de préférence par mail à l'adresse : [email protected] FICHE DE POSTE 141 : [email protected]
  • Emplois Securite Bordères-sur-l'Echez ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : hygiène ,accompagnement ,Normes ,Prime ,Securite ,entreprise ,CAP ,Cuisine ,Handicapés ,Aux ,Chef de cuisine ,Connaissance ,continuité ,cse ,cuisinier ,ensemble ,Esprit ,ETRE ,Experience ,Handicap ,Matière ,modes ,mutuelle ,Poste de travail ,préparations ,régimes alimentaires ,Relevant ,REMUNERATION ,Reprise ,RESPONSABILITE ,Ségur ,ADAPEI ,apprentissage ,Insertion professionnelle ,action ,Actions ,association ,Autonomie ,BEP ,calendrier ,CDI ,continue ,echez ,Exploitation ,Hautes-Pyrénées ,information ,L'organisation Du Travail ,Lettre de motivation ,mail ,motivation ,Parents ,Poste ,postes de travail ,Préférence ,Preuve ,Production ,Professionnelle ,Programme ,psychique ,RESPECT ,salariés ,Sein ,Services ,Temps ,tutorat
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