Maître D'hôtel - Aide Au Logement Possible Briançon

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Maître d'hôtel - aide au logement possible à Briançon en Management du service en restauration, 6 Mois, CDI Maître / Maîtresse d'hôtel Briançon : Clientèle CDI JUIN

Offre d'emploi Maître / Maîtresse d'hôtel Briançon: Maître d'hôtel - aide au logement possible

Restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, proposant une cuisine traditionnelle et montagnarde, faite maison, à partir de produits frais, cherche à compléter son équipe en salle. Restaurant ouvert à l'année avec une clientèle locale et touristique.

Salle de 40 couverts + 10 couverts en terrasse (de juin à septembre), ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. 2 services le soir 19h et 21h.
Clientèle d'habitués locaux et saisonnière. Travail de fidélisation du client.

Missions :
Mise en place (entretien de la salle, réassort, suivi des stocks), accueil des clients, prise de commandes, gestion et suivi du service, encaissement.)

Profil recherché :
Expérience exigée
Maîtrise de l'anglais souhaité et notions d'italien seraient un grand plus (clientèle étrangère majoritaire)
Compétences en sommellerie souhaitables
Sourire, Dynamisme, Autonomie, Relation clientèle.

Conditions du contrat :
Poste en coupure (midi et soir), avantage en nature (2 repas par jour), pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe.
Travail en équipe ( 1 chef de cuisine / 2 chefs de partie / 1 plongeur en poste CDI à l'année ; côté salle vous travaillerez à côté de la gérante actuelle et de serveurs/serveuses supplémentaires selon les périodes)
CDI de 42h / Salaire de 1950 euros net + pourboires, si heures supplémentaires elles sont payées.

À pourvoir à partir de juin ou dans l'année

Possibilité de location d'un studio de 34m2 à proximité
Clientèle CDI JUIN

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Management du service en restauration
  • Date d'ajout : 06/05/2024 18:08:00
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
  • Salaire : 1950 EUROS NET
  • Horaires : 42H Travail le week-end (Temps plein)
  • Expérience demandée : 6 Mois
  • Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Accueillir le client et l'installer (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S), Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows, ... (S), Piloter une activité (S),
  • Société : LE GAVROCHE
  • Emplois CDI Briançon , Emplois restaurant Briançon , Emplois Anglais Briançon , Emplois Chef de cuisine Briançon , Emplois Italien Briançon , Emplois plongeur Briançon ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

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