Cuisinier De Collectivité H/f Logé Saison été 2024 Vars

Au sein d'un établissement en collectivité qui accueil des enfants en classe et colonie de vacance, vous occuperez le poste de cuisinier H/F

Vos missions:
- Préparation des repas des clients et du personnel le midi et le soir
- Organiser le travail et veiller au respect des normes HACCP
- Préparation des pique-nique selon la demande
- Mettre en œuvre les actions liées au PMS (prise de température plat témoin)
- Assister le référent hébergement dans le passage des commandes alimentaires
- Organiser et participer à la réception des commandes
- Gérer les stocks alimentaires
- Veiller au nettoyage de la cuisine et des réserves alimentaires

Profil:
- Cap ou BEP cuisine exigé
- Un an minimum d'expérience exigé

Conditions du poste:
- 42H par semaine avec un jour de congé fixe
- 2286.30 Brut avec le logement
- Contrat saisonnier du 4 juillet au 25 Août 2024


collectivité cuisinier Cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
• Date d'ajout : 29/04/2024 14:11:51
• Type de contrat : Saisonnier - 2 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 2286.3 Euros sur 12 mois
• Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : ID SKI
• Emplois Cuisine Vars , Emplois BEP Vars , Emplois logement Vars ,

(S) : souhaité - (E) : exigé