Commis De Cuisine -poste Logé Saison été 2024 Le Monêtier-les-Bains

Poste nourri, logé à pourvoir pour un contrat saisonnier allant du mois de juin jusqu'au mois de septembre selon la saisonnalité
Salaire négociable selon le profil

Ce poste est placé sous l'autorité du chef de cuisine:
- Est garant(e) de la prestation et de la production des buffets froids et chauds
- Gère l'approvisionnement et les stocks circulants (alimentaires et matériels) avec le chef de cuisine
- Assure la tenue de la prestation et des standards MMV
- Assure le suivi et l'exécution des plannings de nettoyage et des règles d'hygiène et de sécurité
- Participe à la plonge vaisselle et plonge batterie
- Il/elle produit selon les fiches techniques et les directions du chef de cuisine.

Objectifs fixés : améliorer la qualité de la prestation, améliorer la satisfaction client, avoir une tenue irréprochable, maitrise des normes HACCP.


Exigences requises: Sens du service. Organisé(e). Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Grande disponibilité et implication.

Pour postuler envoyer votre cv à Monsieur Kare Patrice : [email protected]
Chef de cuisine Cuisine hygiène

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 30/04/2024 15:41:53
• Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois (SAI)
• Salaire : Horaire de 11.65 Euros
• Salaire : selon profil
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 4 Mois - Une saison
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Entretenir un outil ou matériel (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : ALPAZUR : L'Hôtel Club l'Alpazur, avec ses espaces chaleureux et lumineux surplombent l'ensemble de la vallée de Serre Chevalier, dans le village paisible de Monêtier-les-Bains. Une vue imprenable sur l'ensemble de la vallée de Serre-Chevalier, une décoration chaleureuse et des espaces lumineux : l'Hôtel Club l'Alpazur vous accueille pour des vacances plaisir pleines de charme. Situé au centre du village, à 500 mètres des pistes de ski.
• Emplois Chef de cuisine Le Monêtier-les-Bains , Emplois Cuisine Le Monêtier-les-Bains , Emplois Securite Le Monêtier-les-Bains ,

(S) : souhaité - (E) : exigé