Commis / Commise De Cuisine H/f Briançon

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine H/F à Briançon en Personnel de cuisine, 6 Mois, Saisonnier - 6 Mois Commis / Commise de cuisine Briançon : Cuisine buffets Connaissance

Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine Briançon: Commis / Commise de cuisine H/F

Poste de commis de cuisine confirmé pour un hôtel 4* dans le centre de Briançon.

Missions:
Assurer la responsabilité d'un poste de cuisine et mener à bien sa mission sous
l'autorité du chef de cuisine ou du second de cuisine
1. Missions principales
Assurer le bon déroulement de la production culinaire
o Réalisation des travaux préparatoires
o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des
plats
o Mettre en forme les plats
o Application des consignes d'hygiène et de sécurité
o Contribuer au dressage des buffets et des plats
o Assurer le service plonge si nécessaire
o Approvisionner les buffets

Compétences techniques:
Connaissance des normes HACCP
Connaissance des bases de la restauration

Savoir être:
Organisation
Ponctualité
Respect de la hiérarchie
Polyvalent
Dynamique et envie d'apprendre!

Poste possible en 39 ou 45h par semaine.
Logement partagé possible.
Cuisine buffets Connaissance

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 02/05/2024 11:45:33
  • Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois (SAI)
  • Salaire : Mensuel de 2336 Euros à 2337 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 45H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 6 Mois
  • Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
  • Langues : Français (S),
  • Société : SOLEIL VACANCES PARC HOTEL ET SPA
  • Emplois Cuisine Briançon , Emplois RESPONSABILITE Briançon , Emplois Chef de cuisine Briançon , Emplois Restauration Briançon , Emplois Securite Briançon ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 2336 Euros à 2337 Euros sur 12 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

Saisonnier - 6 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

45H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)

Thématiques emploi : Cuisine ,buffets ,Connaissance ,Poste ,Commise ,RESPONSABILITE ,Autorite ,bases ,Briançon ,Centre ,Chef de cuisine ,culinaire ,dressage ,Dynamique ,hygiène ,Normes ,Production ,Rassemblement ,Realisation ,RESPECT ,Restauration ,Savoir ,second de cuisine ,Securite ,6 mois ,légumes ,poissons ,continue ,Cuire ,entreprise ,Envie ,espace ,Exactitude ,fruits ,Hôtel ,instructions ,Lever ,non qualifié ,Parc ,Plats ,Preuve ,Saisonnier ,Savoir-vivre ,Soleil ,spa ,VACANCES
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