Chef De Partie Pâtissier Saison été 2024 La Salle les Alpes

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa chef(fe) de partie pâtissier(e) pour la saison estivale.

Missions :
Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h.
- Proposition de desserts multiples pour la carte du restaurant
- Préparation et mise en place des desserts en autonomie, desserts au format individuel à proposer
- Suivi des stocks de pâtisseries et des produits à commander avec le Chef
- Production de mignardises pour les chambres et pour le bar - Aide à la production - Aide à la mise en place cuisine ( froid & chaud )
- Respect des protocoles sanitaires et de nettoyage
Liste de tâches non exhaustive

Profil recherché :
Expérience de 2 ans exigée
CAP exigé.

Conditions du contrat :
Poste nourri.
Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation).
Salaire 2201.00 € brut / 169h00
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Date de prise de poste : 17/06/2024
desserts pâtissier Production

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 10/04/2024 16:27:57
• Type de contrat : Saisonnier - 3 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 2201 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (E),
• Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : OPCO LE GRAND AIGLE
• Emplois Cuisine La Salle les Alpes , Emplois CDD La Salle les Alpes , Emplois logement La Salle les Alpes , Emplois restaurant La Salle les Alpes , Emplois BEP La Salle les Alpes ,

(S) : souhaité - (E) : exigé