Boulanger / Boulangère Saison été 2024. Arvieux

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Saison été 2024. à Arvieux en Boulangerie - viennoiserie, Débutant accepté, Saisonnier - 4 Mois Boulanger / Boulangère Arvieux : boulangerie levain viennoiserie

Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Arvieux: Boulanger / Boulangère Saison été 2024.

En collaboration avec la pâtissière, vous vous occuperez du poste de boulangerie.
Baguettes de tradition française et pains spéciaux au levain. Maitrise de la fermentation lente et du levain. Cuisson four à sole électrique. Nettoyage du poste.
Préparation du snacking chaud ( pizza, foccacia, pan bagnat) ; préparation viennoiserie ( brioche, pain de mie, pain burger).
Travail de fin de nuit/ début de matinée.
35h/semaine.
1 jours de repos hebdomadaire.
Poste logé.
Indépendance, rigueur et bonne communication requise.
boulangerie levain viennoiserie

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Boulangerie - viennoiserie
  • Date d'ajout : 25/03/2024 18:20:06
  • Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois (SAI)
  • Salaire : Horaire de 13 Euros à 16 Euros
  • Horaires : 35H Travail en horaires décalés (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Compétence demandée : Suivre l'état des stocks (E), Conduire une fermentation (E), Diviser la masse de pâte en pâtons (E), Doser des ingrédients culinaires (E), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (E), Transmettre une technique, un savoir-faire (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (E),
  • Société : BOULANGERIE PATISSERIE DE LA ROCHE
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : boulangerie ,levain ,viennoiserie ,fermentation ,Baguettes ,Brioche ,burger ,Collaboration ,Communication ,cuisson ,électrique ,four ,française ,indépendance ,maitrîse ,Nettoyage ,Pain ,pain de mie ,pan bagnat ,pâtissière ,pizza ,repos hebdomadaire ,snacking ,solé ,Tradition ,travail de nuit ,pâtons ,Actions ,Conformité ,continue ,Degré ,entreprise ,Exactitude ,façonnage ,hebdomadaire ,instructions ,La Roche ,masse ,matières premières ,ouvrier ,pâte ,Poste ,Preuve ,réactivité ,Saisonnier ,Savoir-faire ,Savoir-vivre ,Stocks
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