Employé Polyvalent De Restauration H/f Limoges

Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement :
- Préparation et assemblage de plats simples chauds ou froids et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Gestion l'approvisionnement des produits et des stocks.

Vous travaillerez du lundi midi au samedi midi sans coupure.
Établissement fermé les soirs et le dimanche.
Entre 120 et 150 couvert selon la période.
Poste à pourvoir rapidement.

Compte tenu de la localisation du restaurant à Family Village, il est préférable de posséder un moyen de locomotion pour se rendre sur le lieu de travail.
Cuisine MIDI hygiène

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 07/05/2024 15:46:02
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
• Salaire : Salaire à définir selon profil
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Chaîne du froid (S), Production culinaire (S), Conditionnement des aliments (S), CAP cuisine (S), Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats (S), Suivre l'état des stocks (S), Dresser des plats pour le service (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
• Société : CAFE MADELEINE
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(S) : souhaité - (E) : exigé