Serveur/serveuse En Restauration Chamonix-Mont-Blanc

Pour la saison d'été 2024 nous recherchons dans notre hôtel** situé à Chamonix-Mont Blanc, un serveur. Notre établissement réputé chaleureux s'adresse à une clientèle internationale et sportive.

Il est indispensable pour ce poste que vous soyez souriant(e), dynamique, professionnel(le), ponctuel et autonome. Vous travaillerez en équipe. La maîtrise de l'anglais (Niveau B1) est indispensable. La pratique d'autres langues étrangères est un plus.

En tant que serveur/serveuse, vous serez notre ambassadeur et vous devrez gérer :
- la mise en place du service et du bar avec préparation des boissons
- la préparation du petit déjeuner ;
- Gérer les commandes et les paiements ;
- S'assurer du bon déroulement du service

Une bonne communication avec le cuisinier est indispensable



Serveur Restauration client

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Service en restauration
• Date d'ajout : 12/04/2024 14:57:09
• Type de contrat : Saisonnier - 3 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 1850 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois
• Compétence demandée : Caractéristiques des vins (S), Techniques de port de plateaux/plats (E), Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (E), Techniques de dressage de table (E), Utilisation de matériel de bar (E), Techniques de service à l'anglaise (E), Techniques de service à la française (E), Accueillir le client et l'installer (E), Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) (E), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (E), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (E), Dresser les tables (E), Préparer des boissons chaudes ou froides (E), Réaliser un service au bar (E), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (E), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E), Procéder à l'encaissement (E), Communiquer à l'oral en langue étrangère (E), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (E), Gérer une situation conflictuelle (E), Communiquer avec l'équipe de salle (E), Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (E), Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires (E), Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (E), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (E), Veiller à la satisfaction du client (E),
• Langues : Anglais (E),
• Société : MOUNTAIN LODGE LA CHAUMIERE
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(S) : souhaité - (E) : exigé