Responsable Etablissement Restauration Rapideh/f Annemasse

En tant que chef d'établissement dans le domaine de la restauration rapide, vous aurez la responsabilité complète de ce centre de profit, et vous assumerez des rôles de gestion tels que la responsabilité financière, opérationnelle et des ressources humaines. En plus de ces responsabilités, vous serez l'ambassadeur de la marque, au service de nos clients tout en cherchant à garantir leur satisfaction, à comprendre leurs besoins et à conseiller leurs choix.
Voici les principales responsabilités du poste :
- Assurer la gestion du centre de profit en pilotant et contrôlant l'activité du restaurant à l'aide d'outils de gestion. Vous analyserez les résultats et formulez des suggestions pour des plans d'action à court et moyen terme destinés à améliorer les performances et atteindre les objectifs fixés.
- Mettre en oeuvre des orientations stratégiques de l'Enseigne au sein du restaurant, incluant la gestion des risques (techniques, financiers, juridiques, contractuels, clients) et proposer des actions préventives et correctives.
- Assurer un rôle de leadership en encadrant et en animant l'équipe, en organisant des réunions d'information régulières et en planifiant, évaluant et optimisant les ressources disponibles.
- Établir les objectifs annuels des employés, évaluer leurs performances et fixer les attentes pour chaque poste tout en assurant une communication claire et cohérente avec l'équipe.
- Gérer les conflits et les divergences de façon objective et factuelle, sans rupture de relation interpersonnelle, tout en veillant à stimuler le changement et à soutenir les membres de l'équipe dans leur mise en oeuvre.
- Appliquer, faire appliquer et contrôler l'application des dispositions légales, règlementaires, conventionnelles et contractuelles relatives au droit du travail et à la législation sociale.

La position nécessite une expérience spécialisée de 6 à 10 ans et de solides compétences en leadership et en gestion. Nous recherchons un Responsable d'Établissement en Restauration Rapide H/F ayant au moins 6 à 10 ans d'expérience, avec une forte orientation client et une excellente gestion de l'ensemble des domaines d'un centre de profit, notamment : managérial, opérationnel, financier, commercial, sécuritaire et ressources humaines. L'ambassadeur de notre marque devra, en outre, être en mesure d'analyser et de répondre aux besoins de notre clientèle, de suivre et d'évaluer l'activité du restaurant et d'optimiser efficacement les ressources humaines et techniques au sein de l'établissement.

Les compétences et qualités essentielles pour le poste comportent :

- L'habileté à gérer et à optimiser les ressources humaines et techniques d'un restaurant.
- Une expérience confirmée en gestion d'un centre de profit avec une compréhension approfondie de son fonctionnement.
- Une capacité à analyser et à répondre efficacement aux besoins de la clientèle.
- Un leadership fort avec une expérience avérée en gestion d'équipe et une capacité démontrée à conduire le changement.
- Des soft skills comprenant le management inclusif, la gestion de conflits, la prise de décision, l'écoute active, le leadership, le management à distance, la prise de recul, la négociation, la gestion du stress et la gestion du temps.
- Une maîtrise des outils, méthodes et logiciels relatifs au droit du travail et à la législation sociale.

Vous garantirez les normes de présentation et de comportement professionnel et aurez l'opportunité d'appliquer votre stratégie managériale pour influencer et convaincre les acteurs clés. L'objectif est de mener votre équipe vers la réussite, tout en respectant l'image de notre marque.
leadership ressources humaines restaurant

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Direction de petite ou moyenne entreprise
• Date d'ajout : 12/04/2024 14:26:17
• Type de contrat : CDI Intérimaire (DIN)
• Salaire : Annuel de 30000 Euros à 40000 Euros sur 12 mois
• Horaires : 40H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : 7 An(s)
• Compétence demandée : Communiquer sur les résultats, évolutions et enjeux de l'activité à des partenaires (S), Analyser, exploiter, structurer des données (S), Définir la politique et les orientations générales d'une organisation (S), Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité (S), Piloter une activité (S),
• Société : MENWAY EMPLOI
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(S) : souhaité - (E) : exigé