Responsable Des Petits-déjeuners Chamonix-Mont-Blanc

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Responsable des petits-déjeuners à Chamonix-Mont-Blanc en Management du service en restauration, 1 An, CDD - 5 Mois Responsable des petits-déjeuners Chamonix-Mont-Blanc : restaurant buffet client

Offre d'emploi Responsable des petits-déjeuners Chamonix-Mont-Blanc: Responsable des petits-déjeuners

Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes et participez à la réouverture de ce projet d'envergure !
Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant.

MISSIONS GENERALES

MANAGEMENT
- Organisation du travail des équipes de petit déjeuner
- Assurer les commandes et veiller au suivi et a la bonne tenue des stocks
- Réalisation des inventaires de fin de mois
- Suivi des normes HACCP

PETIT DEJEUNER
- Assurer la mise en place du buffet
- Assurer la qualité du service client
- Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix
- Tenir la propreté du restaurant et du buffet
- Assurer la préparation culinaire du buffet
- Assurer le rangement des produits dans les chambres froides
- Toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service

DEJEUNER
- Assurer la mise en place de la salle & de la terrasse
- Assurer la qualité du service client
- Tenir la propreté du restaurant et de la terrasse

PROFIL RECHERCHE
- Bonne présentation
- Rigueur et organisation
- Fort esprit d'équipe
- Bonne résistance physique et au stress
- Autonomie
- Sens du détail
restaurant buffet client

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Management du service en restauration
  • Date d'ajout : 07/03/2024 22:03:43
  • Type de contrat : CDD - 5 Mois (CDD)
  • Salaire : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
  • Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
  • Expérience demandée : 1 An(s)
  • Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Accueillir le client et l'installer (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (S), Communiquer à l'oral en langue étrangère (S), Piloter une activité (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S),
  • Langues : Anglais (E), Français (E),
  • Société : HOTEL LA COURONNE : Hôtel Restaurant historique classé 3 étoiles, de 69 chambres tout confort, avec spa, sauna et hammam, ainsi qu'un restaurant & bar situé à Argentière.
  • Emplois restaurant Chamonix-Mont-Blanc , Emplois Management Chamonix-Mont-Blanc , Emplois Restauration Chamonix-Mont-Blanc , Emplois Bar Chamonix-Mont-Blanc ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : restaurant ,buffet ,client ,PROPRETE ,service client ,Terrasse ,historique ,sauna ,Autonomie ,chambres froides ,Chamonix ,Clientèle ,Données ,Envergure ,Esprit ,ETRE ,Inventaires ,Normes ,petit déjeuner ,physique ,préparation culinaire ,Realisation ,Résistance ,stress ,entreprise ,Jour ,Management ,Restauration ,Actions ,Bar ,calendrier ,Chambres ,Confort ,continue ,contrat à durée déterminée ,Dejeuner ,dressage ,Envie ,étoiles ,Hammam ,Hôtel ,La Couronne ,La Salle ,La terrasse ,langue ,Langue étrangère ,Le client ,Les chambres ,oral ,Plats ,Preuve ,profil ,Sein ,spa ,Stocks ,Tables
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