Chef De Rang Chamonix-Mont-Blanc

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de rang à Chamonix-Mont-Blanc en Service en restauration, Débutant accepté, CDD - 7 Mois Chef de rang Chamonix-Mont-Blanc : Chef de rang Chamonix Restauration

Offre d'emploi Chef de rang Chamonix-Mont-Blanc: Chef de rang

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Chef de rang (H/F) en contrat saisonnier jusqu'au 30 novembre 2024.

Située au pied des pistes, notre établissement est un incontournable dans la vallée de Chamonix Mont-Blanc. Composé de 250 chambres, 5 points de restauration, une terrasse extérieure ainsi que d'un espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

A ce poste de Chef de rang, vos missions seront les suivantes :
- Connaître l'intégralité de la carte proposée par le Bar
- Savoir réaliser les cocktails de la carte
- Promouvoir les produits de l'établissement
- Prendre des commandes
- Suivre le rythme des commandes
- Assurer la facturation et l'encaissement des commandes
- Réaliser les mises en place du bar et des marchandises afin de préparer le service
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers et approvisionner le Bar en conséquence
- Gérer les frigos et faire les roulements
- S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
- Ranger les produits

Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants :
- Bac Pro Hôtellerie Restauration / Mention complémentaire Employé Barman
- Première expérience réussie à un poste similaire
- Langues étrangères appréciées

Concernant les conditions du poste :
- Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible
- Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
- Poste logé si besoin : nous fournissons draps/serviettes/couettes/coussin
- Si vous n'avez pas besoin d'un logement, nous mettons en place une aide au logement de 150€ brut/mois
- Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive
- Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
- Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix
- Accès à la salle de sport de l'hôtel gratuitement

Pour candidater, rien de plus simple ! Envoyez-nous votre CV ou postulez directement à cette annonce !
Chef de rang Chamonix Restauration

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Informations sur l'offre d'emploi : (S) : souhaité - (E) : exigé

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