Patissier / Ere Portet-sur-Garonne

L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) PATISSIER(ERE)
Vos missions seront :
- Fabriquer, préparer ou transformer les pâtisseries
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel

Vous devez être autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail : prise de poste à 4H le matin (pas de moyen de locomotion).
Clients ERE contraintes

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 30/04/2024 14:11:41
• Type de contrat : CDD - 2 Mois (CDD)
• Salaire : Selon profil
• Horaires : 35H Travail le samedi (Temps plein)
• Expérience demandée : 6 Mois - SUR POSTE SIMILAIRE
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (E),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : CARREFOUR
• Emplois hypermarché Portet-sur-Garonne , Emplois Securite Portet-sur-Garonne , Emplois BEP Portet-sur-Garonne , Emplois CDD Portet-sur-Garonne ,

(S) : souhaité - (E) : exigé