Responsable De Salle Bordeaux

QUI SOMMES NOUS ?

Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù.
Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué !
Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble.

Nous recherchons actuellement un Responsable de salle (H/F) pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux.

Vos missions ?
* Superviser et veiller au bon fonctionnement des services en salle
* Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
* Piloter et manager les équipes de serveurs / chefs de rang
* Optimiser l'expérience client et garantir le respect des normes HACCP auprès de équipes.


ET SI C'ÉTAIT VOUS ?
Ce que nous recherchons: La perle rare ;)

* Sourire, disponibilité et sens du service
* Esprit d'équipe et rigueur

Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues.
Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa Monzù vous attend !
restaurant Bordeaux Jour

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management du service en restauration
• Date d'ajout : 22/03/2024 15:46:51
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2640 Euros sur 12 mois
• Horaires : 42H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Accueillir le client et l'installer (S), Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows, ... (S), Piloter une activité (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S),
• Société : MONZU : Restaurant italien en plein coeur de Bordeaux dont le concept est novateur et plein de promesses Nous proposons des spécialités de pizza napolitaines, pasta réalisées avec amour, belles cuvées, bières artisanales et cocktail fait maison.
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(S) : souhaité - (E) : exigé