Assistant Maître De Chai Polyvalence Travaux Manuels Vigne H/f Saint-Emilion

*** La polyvalence "travaux de la vigne" adossée poste au "Chai" est indispensable pour assurer dans les moments moins soutenus au chai, une aide nécessaire aux travaux de saison de la vigne ***

Propriété familiale située à St Emilion (7ha) et Lalande de Pomerol recherche un ASSISTANT DE CHAI F/H à temps plein pour une prise de poste dès que possible.
En étroite collaboration avec les dirigeants et le maître de chai, vous organisez, planifiez, optimisez et participez aux opérations liées à l'élaboration et à l'élevage des vins (toujours accompagné).
Guidé par le maître de chai, vous participez à tous les travaux du chai, en respectant les procédures établies et en appliquant l'ensemble des consignes (hygiène et sécurité).

Comme évoqué, ce poste est polyvalent : vous venez en aide aux travaux manuels de la vigne (plier, caler...), tout comme au suivi des analyses du vin, à assurer la traçabilité des travaux, à participer à la mise en bouteille,..
chai Vigne bouteille

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Fermentation de boissons alcoolisées
• Date d'ajout : 15/05/2024 14:09:27
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2400 Euros à 3000 Euros sur 12 mois
• Horaires : 40H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté - mais 1 an au chai bienvenu
• Compétence demandée : Zymologie (S), Oenologie (S), Fermentation alcoolique (S), Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : SCEA CHATEAU CRAVIGNAC
• Emplois chai Saint-Emilion , Emplois Securite Saint-Emilion , Emplois CDI Saint-Emilion ,

(S) : souhaité - (E) : exigé