Cuisinier H/f Auch

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi CUISINIER H/F à Auch en Chef / Cheffe de cuisine, 1 An, CDI Cuisinier / Cuisinière Auch : Cuisine cinéma associatif

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière Auch: CUISINIER H/F

Le CINEBISTROT32 recherche 1 Cuisinier/ère à temps plein.

DESCRIPTION DU POSTE

Confection et renouvellement de la carte, avec la chef.fe cuisine et la responsable du CinéBistrot:
- Participation au renouvellement régulier de la carte (chaud, froid) en fonction des saisons et des fournisseurs locaux
- Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service

Hygiène:
- Application des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils

Commandes en collaboration avec la chef.fe cuisine et la responsable du CinéBistrot:
- Implication dans la relation avec les fournisseurs et dans la qualité des produits, en privilégiant les produits frais, locaux, bio
- Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues

Service:
- Plus occasionnellement : le fonctionnement associatif de Ciné32 nécessitera une certaine polyvalence, notamment service au bar,
en salle et encaissement, mise en place et rangement de la salle et de la terrasse
Implication dans les animations du cinéma / en lien avec la programmation
- En lien avec la programmation, adapter la carte à l'animation du moment (buffet ou repas thématiques, goûter.)

QUALITES REQUISES

Motivation pour l'esprit associatif et culturel de Ciné32
Intérêt pour les produits locaux / bio
Compétences / expérience en tant que chef cuisine
Organisation, autonomie, rigueur, dynamisme, réactivité, sens des initiatives, inventivité
Sens de l'accueil et des relations avec les spectateurs et bénévoles de l'association

CONDITIONS
Type de contrat : CDI à temps plein
Salaire : 1 900€ brut mensuel + 13ème mois + accès gratuit au cinéma + mutuelle
Horaires : 35 heures
hebdo, réparties en semaine, soirées et un WE sur deux / horaires flexibles


Prise de poste : juin 2024
Cuisine cinéma associatif

  • Bloqueur détecté
  • vous devez désactiver votre bloqueur de publicité afin d'accèder au lien de l'offre d'emplois
Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 15/04/2024 16:42:24
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 1900.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois
  • Horaires : 35H Travail le week-end (Temps plein)
  • Expérience demandée : 1 An(s)
  • Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (S), Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d’établissement et le responsable de restaurant. (S), Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock. (S), Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. (S), Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement. (S),
  • Société : CINE 32 : Composée de 25 salariés permanents, l'association Ciné32 coordonne la diffusion et l'animation dans 16 cinémas du Gers, organise le festival « Indépendance(s) et Création », dispose d'un bureau d'accueil de tournage, coordonne un service scolaire et accueille un bar-resto dans le hall du cinéma. L'activité du Cinébistrot est en lien avec la programmation, les horaires et la vie du cinéma. Pour cela l'esprit associatif et culturel devra être respecter.
  • Emplois Cuisine Auch , Emplois cuisinier Auch , Emplois CDI Auch ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,cinéma ,associatif ,programmation ,bio ,hygiène ,Implication ,cuisinier ,association ,CDI ,Esprit ,35 heures ,assiettes ,bénévoles ,brut ,buffet ,Collaboration ,Confection ,dressage ,ERE ,Froid ,JUIN ,Mobilier ,motivation ,mutuelle ,réactivité ,Recherche ,Régulier ,Repas ,Salaire ,Terrasse ,Type ,restaurant ,Approvisionnement ,Autonomie ,Bar ,ciné ,Cinémas ,Creation ,dates de péremption ,Diffusion ,films cinématographiques ,frais ,indépendance ,La Rupture ,La Salle ,La terrasse ,matières premières ,Plats ,Poste ,projection ,Rupture ,salariés ,Stock ,Stocks ,Temps ,tournage
Emploi CUISINIER H/F Auch offre d'emploi Cuisine cinéma associatif Auch