Commis De Cuisine Sushiman En Alternance Codognan Codognan

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis de cuisine SUSHIMAN en alternance CODOGNAN à Codognan en Personnel de cuisine, Débutant accepté, CDD - 12 Mois Commis / Commise de cuisine Codognan : Cuisine légumes poissons

Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine Codognan: Commis de cuisine SUSHIMAN en alternance CODOGNAN

Dans le cadre de la préparation d'un Titre professionnel de Commis de cuisine, vos missions seront les suivantes :
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
Cuisine légumes poissons

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 03/04/2024 10:26:24
  • Type de contrat : CDD - 12 Mois (CDD)
  • Salaire : % DU SMIC SELON AGE
  • Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
  • Société : H & C CONSEIL
  • Emplois CDD Codognan ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,légumes ,poissons ,Cuire ,fruits ,alternance ,Assemblage ,chambre froide ,Codognan ,DLC ,Marche ,plan de travail ,préparations ,Réserve ,Titre professionnel ,ustensiles de cuisine ,Commise ,entreprise ,Accepté ,CDD ,continue ,cuisson ,En Marche ,espace ,Exactitude ,Fours ,instructions ,Le Plan ,non qualifié ,Plats ,Preuve ,professionnel ,Ranger ,Savoir-vivre ,Sein
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