Chef / Cheffe De Cuisine Nîmes
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine à Nîmes en Chef / Cheffe de cuisine, 2 An - chef ou second de cuisine, CDI Chef / Cheffe de cuisine Nîmes : Cuisine CDI Fort
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine Nîmes: Chef / Cheffe de cuisine
Nous sommes une entreprise familiale fort d'une première empreinte depuis 3 ans sur la rue Racine. Nous souhaitons embaucher un(e) chef(fe) de cuisine à l'occasion de l'ouverture de notre bistrot située en centre-ville de Nîmes. Le poste est à pourvoir pour le début du mois de Juin. Notre société est valorisante, axée sur le relationnel et la communication.
Textures Bistrot tout comme le premier établissement tient à coeur de proposer une cuisine dans le respect d'un circuit court en utilisant des produits frais et locaux.
Si vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise aux valeurs de convivialité et de partage, doté d'un fort dynamisme pour transmettre votre amour de la cuisine, envoyez-nous votre candidature.
Vous travaillerez au sein d'une équipe 5 personnes - 30 couverts -carte réduite de produits frais qui change tous les jours (salé) le midi.
RECHERCHE CHEF(FE) DE CUISINE
Restaurant familiale ouvert du mardi au samedi midi et soir
En binôme avec le directeur de salle, le/la chef(fe) de cuisine aura en charge l'aide à la préparation culinaire de la partie salée, l'envoi des plats durant le service (chaud ou froid), et participera à l'entretien du poste de travail (plonge, nettoyage).
Qualités requises : Proactif.ve, Constant.e, Ponctualité, Dynamisme, Polyvalence, Autonomie, Motivation, Esprit d'équipe, Force de proposition et surtout être passionné.e !
Compétences recherchées :
- Dresser des entrées et plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments salées
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
-Vous travaillerez en collaboration avec un.e patissier.e et un.e commis.e de cuisine
CDI 39 H / 2 JOURS DE REPOS (DIMANCHE et LUNDI)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
restauration : 3 ans (Exigé au même poste)
Cuisine CDI Fort
- Bloqueur détecté
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- Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
- Date d'ajout : 18/04/2024 15:44:31
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2000 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
- Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
- Expérience demandée : 2 An(s) - chef ou second de cuisine
- Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (S), Superviser la préparation des aliments (S), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
- Société : TEXTURES BISTROT
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
Cuisine ,CDI ,Fort ,MIDI ,aliments ,entreprise ,Environnement ,hygiène ,Restauration ,Santé ,action ,Autonomie ,Centre-ville ,circuit court ,Collaboration ,Communication ,emploi ,empreinte ,Entreprise familiale ,Experience ,forcé ,Froid ,JUIN ,Mardi ,motivation ,Nîmes ,Ouverture ,Poste de travail ,préparation culinaire ,relationnel ,restaurant ,rue Racine ,Sale ,salée ,Temps ,textures ,Type ,Amour ,Binôme ,Changé ,Chose ,continue ,creativite ,Dimanche ,Exactitude ,frais ,instructions ,Les Jours ,Lundi ,Nouvelle ,Partage ,Plats ,Poste ,Premiere ,Preuve ,RESPECT ,Savoir-vivre ,second de cuisine ,Sein ,Solution ,type D
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