Chef De Partie Chaud Clohars-Carnoët

Au sein d'un restaurant d'environ 100 couverts par service avec terrasse vue sur le port de Doëlan,
vous intégrez une équipe de 6 personnes en cuisine (renforts sur juillet et août).

Vous serez en charge :
- de la préparation avant le service
- des préparations chaudes : cuisson du poisson et de la viande pendant le service
- nettoyage du poste après le service

Profil :
Vous êtes ponctuel(le) et avez l'esprit d'équipe
Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire

Conditions d'exercice :
2 jours de repos par semaine
39h par semaine avec possibilités d'heures supplémentaires rémunérées
Indemnités de repas (environ 150€/mois)

Poste non logé, à pourvoir de suite jusque fin septembre 2024

Cuisine Doëlan Port

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 26/04/2024 15:00:27
• Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois (SAI)
• Salaire : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s) - ou 2 saisons
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Doser des ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : LE TROIS-MATS : Bar Restaurant avec terrasse vue sur le port de Doëlan, proposant cocktails, tapas et fruits de mer. Ouvert 7j/7 en été de 10h à 23h30
• Emplois Cuisine Clohars-Carnoët , Emplois restaurant Clohars-Carnoët , Emplois Bar Clohars-Carnoët , Emplois BEP Clohars-Carnoët ,

(S) : souhaité - (E) : exigé