Boulanger / Boulangère Quimperlé

Centre Leclerc Quimperlé recherche un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein.
Vos missions :
- Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
- Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation

Motivé(e), avec un bon sens du relationnel et vous avez l'esprit d'équipe.

Votre rémunération est établie en fonction de la grille de salaire et de votre expérience sur le poste à pourvoir 13ième mois
Participation et Intéressement CSE

Vous travaillez du lundi au samedi. Poste à pourvoir immédiatement
boulangerie boulanger CDI

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 21/03/2024 08:51:13
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : A négocier selon expérience
• Horaires : 36H45 Travail le samedi (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S),
• Société : ELLEDIS
• Emplois CDI Quimperlé ,

(S) : souhaité - (E) : exigé