Boulanger / Boulangère Combrit

Vous participerez à la confection des pains et viennoiseries dans le cadre d'un CDD de 3 mois à pourvoir à partir de juin.
Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons.
Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail.

Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP/BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.


CAP boulangerie CDD

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 26/04/2024 14:02:46
• Type de contrat : CDD - 3 Mois (CDD)
• Salaire : selon compétences
• Horaires : 36H45 Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté - si formation en boulangerie
• Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (S),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (E), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E),
• Société : SUPER U
• Emplois CDD Combrit , Emplois BEP Combrit , Emplois Securite Combrit ,

(S) : souhaité - (E) : exigé