Pâtissier / Pâtissière Aouste-sur-Sye

Au sein de notre boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de la confection des pâtisseries.

MISSIONS
- Conception des pâtisserie
- Approvisionnement en produits frais (le gros est géré par le service commercial)

ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
- Jour de travail : 5 jours consécutifs de travail semaine entre le lundi et le dimanche (2 week-ends libres minimum par mois)
- Horaire : 5h-12h20
- Intéressement annuel
- Gouvernance partagée, ce qui demande une certaine autonomie et le gout du travail partagé
pâtisserie pâtissier Approvisionnement

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 15/05/2024 13:39:23
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : salaire selon profil
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s) - ou BP
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (E),
• Compétence demandée : Chaîne du froid (S), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Pétrir une pâte de pâtisserie (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Conditionner des produits (S),
• Société : LES PAINS DE BEAUFORT
• Emplois BEP Aouste-sur-Sye , Emplois CDI Aouste-sur-Sye , Emplois Conformité Aouste-sur-Sye ,

(S) : souhaité - (E) : exigé