Ouvrier Agricole En Transformation Cerealiere Séderon

La Ferme de Grandchane, entreprise familiale de la Drôme Provençale en agriculture biologique depuis 1978, recherche un (e) ouvrier(e) agricole dynamique et motivé, pour son atelier de transformation de céréales, notamment le Petit Épeautre IGP BIO de Haute Provence, les Pois Chiches, le blé, le seigle...
Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de participer aux différentes étapes de la transformation des céréales.

Missions :
Contrôler la qualité des matières premières
Superviser la réception et le stockage des matières premières
Garantir la qualité de la production
Assurer la coordination avec le responsable d'expédition pour éviter les ruptures de stock
Assurer la veille règlementaire sur les normes en vigueur applicable à l'activité céréalières
Participer à l'établissement des cahiers des charges des matières premières (info, SI, matériel)
Établir le rapport de fabrication

Savoir être :
Sens de l'organisation et Autonomie
Réactivité et rigueur
Anticiper les risques
Gestion de stress et situations difficiles
Travail en équipe
Condition physique, sens du relationnel et communication
Débutant acceptés

Compétences :
CACES 3 (souhaité)
Maitrise des céréales depuis la culture jusqu'à la transformation en farine
Connaissance des techniques de planification
Gestion des stocks
Maitrise des normes, d'hygiène et de sécurité
Connaissance en gestion de production et de maintenance
Connaissances de base des techniques de deuxième transformation
Connaissance de base de planification

Savoir-faire :

Procédures :
Connaissances des procédés de transformation des produits
Maitrise de la réglementations relatives à la sécurité sanitaire des produits alimentaires
Connaissances Process interne

Activités :
Être capable de surveiller les paramètres d'application, de former les recettes
Être en mesure de surveiller les déplacements des matières, l'alimentation des appareils et machines et les stocks-tampons
Savoir anticiper les goulots d'étranglements et intervenir rapidement sur la chaine de production
Connaissances de dysfonctionnement lors des opérations d'arrêt et de démarrage de l'installation
Appréciations sensorielles des matières transformées (visuelle, tactile, olfactif.)
Savoir accueillir les clients et les renseigner
Savoir opérer rapidement les ajustements sur les machines
Savoir gérer les priorités et anticiper les risques

Accompagnement au poste prévu en binôme

Lieu : 26560 SEDERON
Type de contrat : CDD (évolution possible)
Durée hebdomadaire de travail : 39h répartie
Salaire : Taux horaire 12 EUR brut
Disponibilité : A pourvoir immédiatement
transformation Savoir matières premières

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
• Date d'ajout : 19/04/2024 15:21:33
• Type de contrat : CDD - 12 Mois (CDD)
• Salaire : Horaire de 12 Euros
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents transformation céréale (S),
• Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité (S), Procédures de nettoyage et de désinfection (S), Modalités de réglage de machine automatisée (S), Réaliser la décontamination, l'identification, le conditionnement d'éléments médico-techniques (empreintes, éléments prothétiques, ...) et les transmettre au service concerné (S), Stocker un produit (S), Utiliser et régler des machines ou équipements agricoles, aquacoles ou agronomes (S), Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation (S), Réaliser une opération de maintenance (S), Trier, ranger des produits, des matières premières (S), Conditionner des produits (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
• Société : FERME DE LA GRANDCHANE

(S) : souhaité - (E) : exigé