Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis de cuisine collective à Die en Personnel de cuisine, Débutant accepté, CDD - 8 Mois Commis / Commise de cuisine de collectivité Die : Cuisine MIDI Restauration
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats.
- Etre responsable du nettoyage et du rangement de la vaisselle (secteur cuisine).
- Assurer un service de qualité sur le temps de restauration restreint.
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Plonge)
- Rangement des commandes
CONDITIONS DE TRAVAIL
30 au 400 couverts suivant la période pour 2 équipes de cuisine suivant la saison
ETE : Horaire de travail de 7h15-14h ou 14h-21h
DEMI SAISON : Horaire indicatif des 2 services de restauration : midi 7h15-14h, soir 18h-20h30. Ces horaires sont adaptables aux besoins de la clientèle (réduction du temps de travail).
Horaire de travail demi saison : service du midi tous les jours, service du soir par alternance suivant le repas préparé
Cuisine MIDI Restauration
Thématiques emploi :
Cuisine ,MIDI ,Restauration ,Saison ,alternance ,Chef de cuisine ,Clientèle ,collectivité ,DEMI ,Normes ,reduction ,Repas ,Services ,temps de travail ,vaisselle ,Commise ,légumes ,poissons ,Accepté ,Actions ,BEP ,calendrier ,CAP ,CDD ,Cuire ,entreprise ,espace ,Exactitude ,fruits ,hébergement touristique ,indicatif ,instructions ,La présentation ,Les Jours ,Plats ,Preuve ,RESPECT ,Savoir-vivre ,Sein ,Temps
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