Pâtissier / Pâtissière De Restaurant Tamniès

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière de restaurant à Tamniès en Personnel de cuisine, Débutant accepté, Saisonnier - 7 Mois Pâtissier / Pâtissière de restaurant Tamniès : Cuisine restaurant desserts

Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière de restaurant Tamniès: Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pour l'hôtel-restaurant LABORDERIE, vous élaborez les desserts jusqu'à l'envoi au moment du service.

Vos missions:
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque dessert,
- Pâtisser et assembler les desserts selon les recettes et les normes de qualité,
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis,
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace

Qualifications :
- Diplôme en pâtisserie fortement apprécié mais débutant accepté,
- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments,
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises.

Horaires :
- Restaurant ouvert tous les soirs + le midi uniquement le week-end.
- Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journée le matin (reprise vers 17h/17h30) + une journée complète
- Travail en soirée (maximum 22h30) et les week-ends.

Vous aimez la précision et êtes passionné de pâtisserie, alors n'hésitez plus à nous rejoindre!
Cuisine restaurant desserts

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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Personnel de cuisine
Date d'ajout : 04/04/2024 17:35:27
Type de contrat : Saisonnier - 7 Mois (SAI)
Salaire : Mensuel de 1923 Euros sur 12 mois
Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
Expérience demandée : Débutant accepté
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
Compétence demandée : Chaîne du froid (S), Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (S), Fiches techniques de cuisine (S), Préparer des desserts (S), Préparer des ustensiles de cuisine (S), Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Manipuler des équipements de cuisine (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Suivre l'état des stocks (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Conditionner des produits (S),
Société : Hôtel-Restaurant Laborderie : Hôtel-Restaurant LABORDERIE
Emplois restaurant Tamniès ,

(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 1923 Euros sur 12 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

Saisonnier - 7 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

35H Travail en journée (Temps plein)

Thématiques emploi : Cuisine ,restaurant ,desserts ,aliments ,pâtissier ,Accepté ,instructions ,Connaissance ,Dessert ,hygiène ,Manipulation ,MIDI ,Normes ,PROPRETE ,repos hebdomadaire ,Reprise ,Une Journée ,Week-end ,Actions ,Approvisionnement ,BEP ,calendrier ,CAP ,Chaîne ,complète ,Conformité ,continue ,Control ,entreprise ,espace ,Exactitude ,Froid ,fruits ,hazard ,hebdomadaire ,Le matin ,légumes ,matières premières ,Maximum ,pâtisserie ,Plats ,Point ,Preuve ,Saisonnier ,Savoir-vivre ,Stocks ,ustensiles de cuisine ,week-ends
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