Cuisinier Cdd Remplacement Bergerac

Nous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée de remplacement d'une durée d'un mois.

Horaires en journée: 07h30-12h30 et 16h30-19h30. Travail un week-end sur deux (modulable).

Préparation de environ 50 repas par jour.

Vos missions seront les suivantes:
- Vous assurerez le fonctionnement de la cuisine de l'établissement.
- Vous gérerez les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires et des denrées.
- Vous organiserez la production au sein de la cuisine en tenant compte des besoins des bénéficiaires et dans le respect des règles en vigueur (HACCP).

Vous devez impérativement autonome sur le poste.
Cuisine cuisinier CDD

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 10/04/2024 10:40:47
• Type de contrat : CDD - 1 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 1800 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s) - sur le même type de poste
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Chaîne du froid (E), Types de régimes alimentaires (E), Législation alimentaire (E), Suivre l'état des stocks (E), Dresser des plats pour le service (E), Organiser le traitement des commandes (E), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E),
• Permis : B - Véhicule léger (S),
• Société : MAISON SAINT JOSEPH : Nous sommes une Maison d'Enfants à Caractère social dévouée à offrir un environnement bienveillant et sécurisé aux enfants bénéficiants de mesure de protection administrative et/ou judiciaire.
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(S) : souhaité - (E) : exigé