Chef / Cheffe De Cuisine Brantôme
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine à Brantôme en Chef / Cheffe de cuisine, 2 An, CDI Chef / Cheffe de cuisine Brantôme : Cuisine abbaye Achats
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine Brantôme: Chef / Cheffe de cuisine
L'établissement Le Moulin de l'Abbaye basé à Brantôme en Périgord (24) recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour son bistro Au Fil du Temps.
Missions principales :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
Contrat:
selon le profil
Avantages:
Logement
Deux jours de repos consécutifs
Pourboire partagés
Cuisine abbaye Achats
- Bloqueur détecté
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- Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
- Date d'ajout : 09/04/2024 11:03:43
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : 2 An(s)
- Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (E), Superviser la préparation des aliments (E), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E),
- Société : MY WORKS
- Emplois Cuisine Brantôme , Emplois Conformité Brantôme , Emplois CDI Brantôme ,
Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
Cuisine ,abbaye ,Achats ,Brantôme ,Conformité ,dépenses ,ensemble ,fiches ,Le Moulin ,Périgord ,pourboire ,profil ,Recherche ,Temps ,aliments ,CDI ,Deux Jours ,Environnement ,hygiène ,Plats ,Realisation ,Santé ,Stocks
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