Pâtissier / Pâtissière Niort

Nous recherchons , pour le restaurant Les Planches à Niort , un pâtissier.
Poste à pourvoir de suite.
pâtissier Les Planches Niort

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 29/11/2023 11:07:19
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2100 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en horaires décalés (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Compétence demandée : Utilisation de matériel de nettoyage (S), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Chaîne du froid (S), Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Calcul de quantité (S), Conversion d'unités de mesure (S), Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (S), Fermentation des pâtes à pâtisserie (S), Appareil de conditionnement (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Pétrir une pâte de pâtisserie (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Conditionner des produits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : LES PLANCHES
• Emplois restaurant Niort , Emplois pâtisserie Niort , Emplois CDI Niort , Emplois Conformité Niort ,

(S) : souhaité - (E) : exigé