Chef De Partie Garde Manger H/f Niort
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de Partie Garde Manger H/F à Niort en Personnel de cuisine, 1 An, CDI Chef de partie Niort : Garde Auberge Accord
Offre d'emploi Chef de partie Niort: Chef de Partie Garde Manger H/F
L'Auberge de La Roussille, établissement bucolique en bord de Sèvres, cherche afin de compléter l'équipe en place un chef de Partie Garde Manger.
Nous recherchons une personne qui soit force de proposition, avec une expérience ou une formation en restauration gastronomique.
- élaboration de la carte en accord le reste de l'équipe
- Gestion en autonomie du poste (Production et service)
Repos dimanche soir, lundi et mardi.
Garde Auberge Accord
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- Domaine : Personnel de cuisine
- Date d'ajout : 04/04/2024 11:15:57
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Horaires : 42H Travail le week-end (Temps plein)
- Expérience demandée : 1 An(s)
- Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (S),
- Société : Auberge de La Roussille
- Emplois Cuisine Niort , Emplois CDI Niort , Emplois Restauration Niort ,
Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
Garde ,Auberge ,Accord ,bucolique ,Lundi ,Mardi ,Production ,restauration gastronomique ,sevrés ,Chef de partie ,Cuisine ,entreprise ,légumes ,poissons ,Autonomie ,CDI ,continue ,Cuire ,Exactitude ,forcé ,fruits ,hygiène ,instructions ,modes opératoires ,Plats ,Poste ,Preuve ,Restauration ,Savoir-vivre ,sécurité alimentaire ,Sein
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