Boulanger / Boulangère Bressuire

SARL LE PAIN D'PONPON - Boulangerie Pâtisserie Artisanale.
Sous la responsabilité du responsable boulangerie, vous effectuerez les tâches suivantes en toute autonomie :
- Fabrication des produits, savoir faire un pétrin.
- Gestion des stocks
- Entretien des locaux et du matériel
- Respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Port des équipements individuels (tenue vestimentaire + chaussures)
Vous travaillerez le matin sur 5 ou 6 jours.

Profil recherché:
Diplômé(e) CAP à BAC, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe.

Compétences recherchées :
- L'autonomie et la prise d'initiative
- Le souci du détail
- La créativité
- Transmission afin de former une équipe
- Capacités de remise en question

Conditions :
- Travail du lundi au dimanche (1 ou 2 jours de repos par semaine)
- Rémunération selon convention collective et profil
boulangerie hygiène profil

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 16/04/2024 15:14:58
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en horaires décalés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (E),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S),
• Société : SARL LE PAIN D'PONPON
• Emplois boulangerie Bressuire , Emplois pâtisserie Bressuire , Emplois RESPONSABILITE Bressuire , Emplois CDI Bressuire ,

(S) : souhaité - (E) : exigé