Cuisinier / Cuisinière Kerbors

Vous intégrez une petite équipe de 3 personnes et vous serez polyvalent: vous proposez une formule du midi en basse saison et une ardoise le soir en haute saison. Vous préparez votre poste de travail, épluchez les légumes et préparez viandes et poissons, vous participez à la plonge et à l'entretien de la cuisine.
Horaires annualisés. vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.

Poste à prendre en avril
Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun
Saison Cuisine cuisinier

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 12/04/2024 10:08:25
• Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
• Salaire : Horaire de 13.5 Euros sur 12 mois
• Salaire : en fonction du profil
• Horaires : 39H Horaires annualisables (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté - expérience souhaitée
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (E), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (E), Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Doser des ingrédients culinaires (E), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (E), Préparer des ustensiles de cuisine (E), Aménager un poste et les conditions de travail (E), Préparer des plats cuisinés (E), Conditionner des produits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E),
• Société : L'INSTANT T : restaurant ouvert à l'année: basse saison, ouverture le midi du lundi au vendredi en format ouvrier (30 couverts), en saison haute (mai à octobre) ouvert midi et soir du lundi au samedi. Fermeture le dimanche, congés annules: 15 jours fin août/début septembre et 15 jours fin décembre + 1 semaine à convenir.Ambiance familiale et travail en confiance mutuelle

(S) : souhaité - (E) : exigé