Commis / Commise De Cuisine Beaune

Composée de femmes et d'hommes passionnés, l'équipe de notre hôtel souhaite accueillir un(e) Commis de Cuisine en CDD pour fin mars ou début avril. Alors, envie de travailler dans un lieu intimiste et de multiplier les attentions pour faire vivre à nos clients un moment unique et personnalisé ?

Descriptif du poste

Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister le Demi Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire).

Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.

Profil recherché

Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée.

En rejoignant une maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :

- 2 semaines de congés garantis en juillet/août ;
- 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
- Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
- Une rémunération qui inclut un accord d'intéressement aux résultats de l'établissement ;
- Une double paie pour les réveillons de Noël et du Jour de l'An
- La participation à une soirée annuelle avec toutes les équipes de l'établissement
- L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !
Cuisine Clients Main

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 06/05/2024 13:24:06
• Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
• Salaire : Selon profil
• Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
• Société : HOSTELLERIE CEDRE & SPA BEAUNE
• Emplois Cuisine Beaune , Emplois CDD Beaune , Emplois Anglais Beaune ,

(S) : souhaité - (E) : exigé