Chef Cuisinier / Cuisinière Beaune

Vous serez amené(e) à :
Garantir la qualité des produits fabriqués et élaborer de nouvelles cartes suivant les saisons.
Gérer le stock et veiller à atteindre les objectifs en terme de qualité et de coût des produits.
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
Recruter encadrer et animer l'équipe de cuisine

Profil
Vous êtes titulaire d'un CAP, d'un BAC PRO Cuisine ou d'un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie de 2 ans ans minimum à un poste similaire ou en tant que cuisinier dans la restauration traditionnelle.
Passionné, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Poste à pourvoir en CDI, semaine de 39H
2 jours de repos consécutif
Mutuelle et prévoyance d'entreprise

Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Cuisine chef cuisinier cuisinière

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 09/04/2024 11:59:33
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2800 Euros à 3600 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Cuisine des spécialités régionales françaises (E), Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats (E), Dresser des plats pour le service (E), Superviser la préparation des aliments (E), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E),
• Société : KYRIAD PRESTIGE - LE PANORAMA
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(S) : souhaité - (E) : exigé