Second / Seconde De Cuisine Ussel
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine à Ussel en Chef / Cheffe de cuisine, 1 An, CDI Second / Seconde de cuisine Ussel : Cuisine Achats assiettes
Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine Ussel: Second / Seconde de cuisine
Dans le cadre de sa réorganisation, la brasserie Café Ventadour recherche un/une Second(e) de cuisine en CDI 39h00 hebdomadaire sur 4,5 jours.
Vous assisterez le chef, le remplacerez en cas d'absence et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine :
Vous serez en charge :
- D'établir et de réaliser les menus du jour
- De participer à l'élaboration de la carte et à sa réalisation
- De maitriser le dressage des assiettes et de s'assurer de la qualité
- De mettre en place une organisation de production variable
- De gérer les achats et les stocks
- De garantir l'état et le fonctionnement du matériel
- De respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- D'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation
Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra :
- Avoir une première expérience validée
- Être ambitieux, passionné et rigoureux
- Transmettre votre savoir faire
- Connaître et appliquer les normes HACCP
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée.
Rémunération :
- Salaire Brut 35h00 selon expérience entre 12.00-13.69€/h, soit de 1 820.04 à 2 076.36€/mois.
- Mutuelle d'entreprise
- Repas
- Primes sur objectifs
Poste à pourvoir immédiatement.
Cuisine Achats assiettes
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- Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
- Date d'ajout : 19/03/2024 15:28:32
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Horaire de 12 Euros à 13.69 Euros
- Horaires : 39H Travail le samedi (Temps plein)
- Expérience demandée : 1 An(s)
- Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (S),
- Société : SAS CAFE VENTADOUR
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
Cuisine ,Achats ,assiettes ,brasserie ,brut ,Café ,CDI ,dressage ,entreprise ,ETRE ,hebdomadaire ,hygiène ,intégration ,Jour ,motivation ,mutuelle ,Normes ,Poste ,Production ,Recherche ,REMUNERATION ,Repas ,Salaire ,Securite ,variable ,Cohésion ,contrat à durée indéterminée ,Indéterminée ,Plats ,Premiere ,Realisation ,Restauration ,sas ,Stocks
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