Pâtissier / Pâtissière Vierzon

En tant que Pâtissier/Pâtissière, vous serez responsable de la fabrication traditionnelle de nos pâtisseries et viennoiseries, tout en respectant les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités incluront :

Planifier la production en fonction des commandes des clients, des produits en stock et de la saisonnalité.
Renseigner les clients sur nos produits et effectuer les ventes.
Conditionner les produits de pâtisserie et de viennoiserie et les disposer en rayon de manière attrayante.
Assurer le suivi de l'état des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire.
Gérer la réception des marchandises et contrôler leur conformité.
Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène votre plan de travail, vos outils et les locaux.
pâtissier Clients hygiène

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 24/04/2024 11:25:14
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Annuel de 30000 Euros sur 12 mois
• Horaires : temps partiel Travail en journée (Temps partiel)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (E),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Organiser le traitement des commandes (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Accueillir, orienter des personnes (S),
• Société : MANPOWER
• Emplois Conformité Vierzon , Emplois BEP Vierzon , Emplois CDI Vierzon ,

(S) : souhaité - (E) : exigé