Chef De Produit études, Recherche Et Développement Saint-Germain-du-Puy

Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 60 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire.

Notre mission : donner le sourire à nos clients comme à nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité.

Ce qui rend Patapain unique et différent c'est :

- Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes.

- Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain.

- Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission.

- Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière

Poste
En 2024 notre réseau s'agrandit, et nous renforçons notre équipe R&D.

Directement rattaché(e) au Responsable R&D du groupe, vous allez participer activement à la dynamique d'innovation de Patapain par la conception d'idées et de recettes novatrices et la mise en œuvre de projets visant à améliorer les produits et les process.

Vos missions :

Développer des axes de recherche alignés avec la stratégie et l'identité culinaire de Patapain. Votre atout ? Votre curiosité et votre créativité !
Créer de nouvelles recettes pour les cartes de saison, et optimiser les produits de la gamme existante Vos qualités ? Votre force de proposition et votre esprit d'initiative.
Coordonner les tests pilotes en restaurants. Votre défi ? Une réelle capacité à allier écoute et travail d'équipe.
Gérer la base documentaire produits. Votre valeur ajoutée ? Votre capacité d'analyse et de synthèse des informations.

Avantages et rémunération :
Poste basé à Bourges
Horaires du lundi au vendredi
CDI - Statut AM
11 RTT/an
Carte réduction sur tous vos achats en Patapain (20%)
Avantages CSE
Salaire annuel : 30/33K€ sur 13 mois
Profil
Ce poste est fait pour vous si vous êtes spécialisé en R&D, avec un diplôme de niveau Bac +4/5 en agroalimentaire

Doté d'au moins deux ans d'expérience dans le domaine de la restauration commerciale ou de l'industrie agroalimentaire, vous maîtrisez à la fois les processus alimentaires et la gestion de projet.
Développement Recherche R&D

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
• Date d'ajout : 25/03/2024 17:36:56
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Annuel de 30000 Euros à 33000 Euros sur 13 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Compétence demandée : Concevoir et gérer un projet (S), Définir la stratégie financière d'une structure (S), Déterminer des axes d'évolution technologiques (S), Élaborer des propositions techniques (S), Identifier les contraintes d'un projet (S),
• Société : FRANCE RESTAURATION RAPIDE
• Emplois CDI Saint-Germain-du-Puy ,

(S) : souhaité - (E) : exigé