Assistant Vinificateur Sancerre

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Assistant vinificateur à Sancerre en Fermentation de boissons alcoolisées, 1 An - Première expérience des vinification, CDD - 4 Mois Ouvrier / Ouvrière de chai Sancerre : cave soutirages vendanges

Offre d'emploi Ouvrier / Ouvrière de chai Sancerre: Assistant vinificateur

Dans un cadre alliant tradition et modernité, au sein d'une équipe dynamique et sous l'autorité de l'oenologue - chef de cave, vous aurez en charge pour les prochaines vendanges les missions suivantes :

- Suivi des contrôles de maturité sur nos Vignobles et Domaines.
- Préparation de la cave : installation et test du matériel de vinification, relogements.
- Participation active aux vinifications : réception vendange, pressurages, débourbages, soutirages, ensemencements, remontages, suivis FA, décuvages, entonnages.
- Travail des vins : soutirages, assemblages.
- Opérations courantes d'hygiène : nettoyage conquêt réception, cuves, pressoirs, etc.

Contrat de 2 à 4 mois, à définir selon votre profil et votre disponibilité.
Repas fournis gratuitement lors de la période de vendanges.
Possibilité de logement à proximité.
cave soutirages vendanges

Postuler à l'offre d'emploi

Bloqueur détecté
vous devez désactiver votre bloqueur de publicité afin d'accèder au lien de l'offre d'emplois

Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Fermentation de boissons alcoolisées
Date d'ajout : 30/04/2024 13:50:41
Type de contrat : CDD - 4 Mois (CDD)
Salaire : Horaire de 11.65 Euros
Salaire : + heures supplémentaires
Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
Expérience demandée : 1 An(s) - Première expérience des vinification
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (E),
Compétence demandée : Réglementation sur la production vinicole (S), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) (S), Vinification (S), Matériel vinicole (S), Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Collecter des produits, des matériaux, des matières premières (S), Approvisionner une machine en matière première ou en produit (S), Transformer une matière première (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
Permis : B - Véhicule léger (S),
Société : VIGNOBLES JOSEPH MELLOT : Notre domaine familial basé à Sancerre produit des vins reconnus sur l'ensemble des appellations du Centre Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, etc.).
Emplois vendanges Sancerre , Emplois logement Sancerre , Emplois ouvrier Sancerre ,

(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Horaire de 11.65 Euros

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDD - 4 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

35H Travail en journée (Temps plein)

Thématiques emploi : cave ,soutirages ,vendanges ,vinification ,hygiène ,Installation ,vins ,Alliant ,assemblages ,Autorite ,contrôles ,Dynamique ,logement ,Maturité ,Modernité ,œnologue ,ouvrier ,pressoirs ,profil ,Repas ,test ,Tradition ,vendange ,boissons alcoolisées ,chai ,entreprise ,fermentation ,Machine ,Matière première ,Sancerre ,alcool ,AOC ,appellation ,appellations ,BEP ,CAP ,CDD ,Centre ,continue ,Cuves ,ensemble ,espace ,Exactitude ,instructions ,JOSEPH ,Loire ,Matériaux ,Matériel ,Matière ,matières premières ,Menetou-Salon ,Nettoyage ,Pouilly-Fumé ,Premiere ,Preuve ,Production ,Savoir-vivre ,sécurité alimentaire ,Sein ,Transformer ,Vigne
Emploi Assistant vinificateur Sancerre offre d'emploi Cave soutirages vendanges Sancerre