Boulanger / Boulangère Matha

Nous recherchons pour notre Boulangerie-Pâtisserie, notre nouvelle ou nouveau boulanger.
Vous maîtrisez tout le processus de confection des pains : préparation de la pâte, pétrissage, cuisson,...
Vous êtes autonome dans vos activités.
Salaire attractif variable selon expérience et compétences
Vous travaillez le WE (jour de fermeture de la boulangerie le mardi) et adaptation des horaires le WE.
Poste à pourvoir dès maintenant

boulangerie pâte pâtons

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 17/05/2024 10:53:41
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Selon expérience et qualification
• Horaires : 35H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (E),
• Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Produits de boulangerie (S), Boulage des pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Conduire une fermentation (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S), Cuire des pâtons (S), Défourner des pains et viennoiseries (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S),
• Société : LE FOURNIL DU CHATEAU
• Emplois CDI Matha ,

(S) : souhaité - (E) : exigé