Boulanger / Boulangère Vaux-sur-Mer

Poste à pourvoir du 15 mai au 15 octobre 2024
Vous savez travailler en toute autonomie.

Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des produits boulangers (façonnage, pétrissage pains viennoiseries) ceci dans le strict respect des règles d'hygiène alimentaire.

Travail 6 jours sur 7
Le jour de repos sera fixe mais à définir.
boulangerie façonnage pétrissage

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 23/04/2024 15:21:40
• Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois (SAI)
• Salaire : Selon expérience + primes
• Horaires : 35H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (S),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Boulage des pâtons (S), Conduire une fermentation (S), Diviser la masse de pâte en pâtons (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (S),
• Société : BOULANGERIE LAVIGNE : pour postuler : - téléphoner - se présentant avec un CV
• Emplois boulangerie Vaux-sur-Mer , Emplois ouvrier Vaux-sur-Mer ,

(S) : souhaité - (E) : exigé