Boulanger / Boulangère Angoulins

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Boulanger / Boulangère à Angoulins en Boulangerie - viennoiserie, Débutant accepté, CDD - 3 Mois Boulanger / Boulangère Angoulins : Clients boulangerie Pain

Offre d'emploi Boulanger / Boulangère Angoulins: Boulanger / Boulangère

En qualité de boulanger/ère, vous assurez les tâches courantes nécessaires à la mise en œuvre des produits, tels que le pain et les viennoiseries
ainsi que d'autres produits définis par la direction

Vous effectuerez l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre négative, les zones de productions et les rayons

Vous pourrez être amené(e) à effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente en libre service

Vous renseignez si nécessaire les clients sur la composition de tel ou tel produit

Vous savez répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction

Vous serez chargé(e) de la propreté des chambres négatives et des zones des productions selon le plan de nettoyage et de désinfection établi

Vous assurerez l'entreposage correct des produits dans le labo et la chambre négative dans le respect des consignes de la direction

Vous participerez à la réalisation des inventaires

Vous veillerez tout particulièrement au respect des règles d'hygiène personnelles qui doivent être irréprochables.

A titre occasionnel, et en fonction des impératifs d'organisation, il pourra vous être demandé d'effectuer certains travaux annexes.

Travail six jours sur sept , repos le dimanche


Clients boulangerie Pain

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Boulangerie - viennoiserie
  • Date d'ajout : 22/04/2024 11:07:09
  • Type de contrat : CDD - 3 Mois (CDD)
  • Salaire : Horaire de 11.65 Euros
  • Salaire : à négocier selon profil/compétences
  • Horaires : 39H Travail de nuit (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (E),
  • Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (E), Conduire une fermentation (E), Diviser la masse de pâte en pâtons (E), Doser des ingrédients culinaires (E), Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (E),
  • Société : LES FEES DU PAIN
  • Emplois Vente Angoulins , Emplois CDD Angoulins ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Clients ,boulangerie ,Pain ,boulanger ,Composition ,désinfection ,Dimanche ,emballage ,entreposage ,ERE ,hygiène ,Inventaires ,libre service ,PROPRETE ,rayons ,Réserve ,Six Jours ,Vente ,viennoiserie ,viennoiseries ,entreprise ,pâtons ,Accepté ,additifs ,bac ,CDD ,Chambres ,continue ,Exactitude ,façonnage ,Farine ,fermentation ,instructions ,La Chambre ,Le Plan ,levure ,masse ,ouvrier ,pâte ,pâtes ,pétrissage ,Preuve ,Realisation ,RESPECT ,Savoir-vivre ,Sein
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