Second / Seconde De Cuisine Maurs

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine à Maurs en Chef / Cheffe de cuisine, Débutant accepté, Saisonnier - 6 Mois Second / Seconde de cuisine Maurs : Cuisine Repas hygiène

Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine Maurs: Second / Seconde de cuisine

- Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assisterez et remplacerez pendant son absence, vous élaborerez et distribuerez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Vous participerez à la gestion des stocks et commandes des denrées.
- Vos qualités :
Aisance relationnelle,
Sens du management et bonne communication,
Sens des responsabilités, autonomie en l'absence du chef, être réactif et savoir anticiper,
Bon gestionnaire (commandes, stocks, production)
Bonne connaissance des normes d'hygiène
Assiduité et ponctualité

CDD 2/4/2024 au 26/10/2024
Logement et repas en avantage nature
Cuisine Repas hygiène

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 14/02/2024 10:53:17
  • Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois (SAI)
  • Salaire : Mensuel de 1943 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration (S),
  • Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (E), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (E), Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Doser des ingrédients culinaires (E), Dresser des plats pour le service (E),
  • Société : VILLAGE DE VACANCES LA CHATAIGNERAIE : Le Domaine La Châtaigneraie situé à Maurs (15600) à 40 kms d Aurillac et 25 kms de Figeac, établissement 4 étoiles, offre un accueil de 57 chambres et 15 gîtes.
  • Emplois Cuisine Maurs , Emplois Restauration Maurs , Emplois CDD Maurs , Emplois Management Maurs , Emplois RESPONSABILITE Maurs ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,Repas ,hygiène ,Restauration ,26/10 ,CDD ,Chef de cuisine ,Communication ,Connaissance ,l'absence ,Management ,Nature ,Normes ,Production ,réactif ,relationnelle ,RESPONSABILITE ,Securite ,entreprise ,KMS ,La Châtaigneraie ,poissons ,6 mois ,Accepté ,Actions ,aliments ,Aurillac ,Autonomie ,Avantage ,bac ,Chambres ,continue ,Cuire ,Degré ,étoiles ,Figeac ,gîtes ,hôtellerie ,incertitude ,l'imprévu ,légumes ,Maurs ,ouvrier ,Plats ,Preuve ,Propres ,réactivité ,Saisonnier ,Stocks ,travail saisonnier ,VACANCES ,valeurs propres
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