Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi CONDUCTEUR PROCESS à Saint-Mamet-la-Salvetat en Management et ingénierie de production, Débutant accepté, CDI Ingénieur / Ingénieure process de production Saint-Mamet-la-Salvetat : lait modes opératoires Production
Afin de renforcer notre atelier REP (réception du lait), constitué d'une vingtaine de personnes, nous recherchons 1 conducteur de process (F/H).
Missions :
- Réceptionner et expédier le lait et ses dérivés,
- Contrôler la qualité des produits entrants et sortants en respectant les procédures mises en place,
- Standardisation du lait selon les modes opératoires mis en place,
- Concentrer du sérum, du lait et du perméat selon les modes opératoires mis en place,
- Garantir la traçabilité des produits,
- Garantir la sécurité alimentaire des produits tout en respectant les règles d'hygiène et de qualités,
- Surveiller et corriger les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication,
- Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter la perte,
- Intervenir sur des dépannages courants,
- Veiller à la bonne utilisation du matériel, à son nettoyage et à son entretien,
- Effectuer des prélèvements et analyse selon un plan échantillonnage.
Horaires en 3/8, week-end et jours fériés.
lait modes opératoires Production
Thématiques emploi :
lait ,modes opératoires ,Production ,Conducteur ,courants ,échantillonnage ,hygiène ,jours féries ,Matière ,REP ,sécurité alimentaire ,sérum ,Standardisation ,traçabilité ,Week-end ,Données ,ingénierie ,ingénieur ,ingénieure ,Management ,Accepté ,Agent de maîtrise ,CDI ,entreprise ,Exactitude ,Fromage ,fromagerie ,instructions ,maitrîse ,Matériel ,Normes ,Paramètres ,Preuve ,Process ,Savoir-vivre ,Sein ,Vingtaine
Emploi CONDUCTEUR PROCESS Saint-Mamet-la-Salvetat offre d'emploi Lait modes opératoires production Saint-Mamet-la-Salvetat